مواد مغذی موجود در انجیر خشک را بشناسید

انجیر دارای مقادیر زیادی آهن و ویتامین C است.

ترکیب این دو ماده مغذی، انجیر خشک ذغالی را برای افرادی که از کم خونی به ویژه کم خونی ناشی از فقر آهن رنج می برند، میوه ای عالی می کند.

این میوه برای افراد کم خونی که از کمبود انرژی رنج می برند بسیار مفید است، به دلیل داشتن قند زیاد در انجیر که بر فعالیت سلولی و تولید انرژی در بدن تأثیر می گذارد.

پتاسیم یکی از عناصر موجود در انجیر خشک مشهد است و به کنترل فشار خون کمک می کند.

کمبود پتاسیم به ویژه زمانی که با افزایش مصرف سدیم همراه باشد می تواند باعث فشار خون بالا شود.

پتاسیم همچنین قلیایی سیستم بدن را افزایش می دهد و در دفع اوره و چربی خون بسیار موثر است.

بنابراین انجیر برای کسانی که اسید اوریک و کلسترول بالایی دارند بسیار مفید است.

علاوه بر این پتاسیم انجیر خشک ساوه باعث کاهش دفع کلسیم در ادرار می شود.

از طرفی کلسیم به عنوان چند برابر کننده تراکم استخوان شناخته می شود، بنابراین خوردن انجیر باعث افزایش تراکم استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان می شود.

مخلوط شیر و انجیر خشک مجلسی ۱۴۰۱ در درمان آرتروز و درد مفاصل بسیار موثر است.

انجیر که در گروه انگور، خرما و زیتون قرار می گیرد، یکی از میوه های مهم در برخی از کشورها به ویژه کشورهای حوزه مدیترانه و خلیج فارس است.